喜生米漢堡官方部落格

後龍鎮省道台一線旁老余牛家莊的牛肉火鍋，湯頭濃郁，深受老饕喜愛。（記者江詩筑／攝影）

獅頭山勸化堂停車廣場珈味鮮豬血湯專賣店的招牌豬血湯，連外國遊客都喊讚。（記者蘇木春／攝影）

黃英龍特製的飛彈泡菜，清爽好吃，年銷萬罐，很受歡迎。（記者吳淑君／攝影）

不靠宣傳的福仔滷肉飯，在祖師廟口飄香52年。（記者鄧桂芬／攝影）

楊秋嬌在花蓮市福建街設攤賣大腸包小腸，是道地花蓮人才知道的巷內好滋味。（記者陳家倫／攝影）

貨真價實的水蜜桃果醬，夾吐司就很美味，小朋友搶著吃。（圖／誠食社會企業提供）

義大利籍的Sandro（右）娶新竹人劉玉萍，為愛定居台灣，夫妻倆在竹東鎮開設手工披薩店，要讓民眾吃到傳統義式披薩。（記者莊旻靜／攝影）

頭份鎮山東饅頭店的鮮肉包是招牌商品。（記者蘇木春／攝影）

饗焱食上主打養生鍋，鍋底採獨家中藥材配製。（記者于志旭／攝影）

陳健霖早年開設卡拉OK，20年前自行研發出甜而不膩的蜜汁腰果，如今成為人氣團購美食。（記者姜宜菁／攝影）

勝利路因為鄰近停車場，商機大、停車方便，區公所有意打造為「牛肉麵街」。（記者歐陽良盈／攝影）

高雄美濃生產的米最近廣為宣傳，除了用在各式商品外，也與烘焙坊合作，推出米麵包，把米粒完整保留，揉入麵糰裡。（記者謝梅芬／攝影）

信義鄉農會梅子夢工廠推出的梅子剉冰入夏後很受歡迎。（記者黃宏璣／攝影）

王秀渙（左）卸下村長一職後，和先生朱永成研發芒果手工蛋捲1年多，最近在玉井區農會冰館旁開店，堅持使用新鮮芒果汁及手工現烤。（記者吳淑玲／攝影）

到苗栗市「米食館」用餐，消費者不用為選擇菜單煩心，因為老闆劉宏猷會貼心地安排適合的分量和菜色。（記者胡蓬生／攝影）

京冠美食館老闆娘胡瑞仁每天以自家菜園的當令蔬菜料理。（記者李青霖／攝影）

莎拉是一家信用卡公司忙碌的主管，她知道自己吃的食物並不正確，但她不確定該怎麼改善。每天她一上班，就會下定決心要吃的正確，她會控制份量、減少脂肪，並且遠離糖份，但意志力無法持續到中午，幾乎每天，飢餓感都在10點左右來襲，這讓她無法抗拒垃圾食物的誘惑。同事似乎會一直給她甜甜圈和其他黏膩的糕點，或者把這些東西四處放在辦公室。她遲早都會投降，吃進她不敢想像數量的脂肪和卡路里，每天她都想辦法不讓這種事發生，但日復一日這種模式不停上演，只是情境不同而已。

【Upaper╱記者王韶憶】

從小一個人在美國生活的老闆徐文駿，回到台灣將紐約的食物和生活風格帶入自己所打造的水牛城餐廳，堅持留下美式的原有風味，最大的特色是，醬料嚴選天然的水果當素材。

今天來到台中逢甲夜市是要來找一間 逢甲夜市必吃美食【黑皮臭豆腐】，聽說在埔里南投那也有在賣，

香濃滑順的咖哩，是日本國民美食的代表，這回介紹特色的日式咖哩，感受一下咖哩魅力！

咖哩焗雞

位在東區的咖哩王，總讓人抵擋不住飄散的咖哩香氣。主廚兼老闆的李先生多年專研於咖哩領域，店名取為咖哩王就是期許能在「咖哩領域稱王」。

海陸全餐

店內的咖哩是使用3種辣度不同等級的咖哩塊，加上紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥等食材，一起熬煮2小時，蔬菜自然的甜味融入其中。李老闆表示，熬煮關鍵在於火候的交替，先以大火將食材煮熟，接著轉中大火，隨時控制食材軟硬度。

嘗一口馬鈴薯和紅蘿蔔，鬆軟入口即化，確實為咖哩添色不少。呈現巧克力色澤的咖哩，香醇濃郁帶微微甜，辣度則在喉間溫和地發威。

最受歡迎的咖哩牛肉選用的是美國牛肋條，經燉煮等多道功夫，牛肉軟嫩不爛，咖哩融合了牛肉的香甜味，口感更加濃郁層次豐富。

咖哩牛肉

豪華的海陸全餐，是藍帶豬排和炸鯛魚片的雙組合，會牽絲的起司夾在香酥的豬排內，濃郁的香氣引人食慾；鯛魚先用鹽巴簡單醃製，下鍋炸至漂亮的金黃色，魚肉口感清甜細緻。

推薦料理

●咖哩焗雞／170元，雞肉結合了起司濃郁和咖哩辛香的雙重美味。

●海陸全餐 (小)／230元，藍帶豬排與炸鯛魚組合，一次享海陸雙拼美味。

●咖哩牛肉 (小)／150元，牛肉燉煮得恰到好處，是店內的招牌口味。

店家小檔案

．鄰近捷運站：忠孝復興站2號出口

．地址：北市忠孝東路3段280號

．時間：11:30~14:30，17:00~21:00(六、日11:30~21:00)

．電話：2711-2659

  【Upaper／記者陳文惠／報導，記者林俊良、趙文彬／攝影】

以上資料引用：【生活好事兒】部落格