喜生米漢堡官方部落格

莎拉是一家信用卡公司忙碌的主管，她知道自己吃的食物並不正確，但她不確定該怎麼改善。每天她一上班，就會下定決心要吃的正確，她會控制份量、減少脂肪，並且遠離糖份，但意志力無法持續到中午，幾乎每天，飢餓感都在10點左右來襲，這讓她無法抗拒垃圾食物的誘惑。同事似乎會一直給她甜甜圈和其他黏膩的糕點，或者把這些東西四處放在辦公室。她遲早都會投降，吃進她不敢想像數量的脂肪和卡路里，每天她都想辦法不讓這種事發生，但日復一日這種模式不停上演，只是情境不同而已。

【Upaper╱記者王韶憶】

從小一個人在美國生活的老闆徐文駿，回到台灣將紐約的食物和生活風格帶入自己所打造的水牛城餐廳，堅持留下美式的原有風味，最大的特色是，醬料嚴選天然的水果當素材。

今天來到台中逢甲夜市是要來找一間 逢甲夜市必吃美食【黑皮臭豆腐】，聽說在埔里南投那也有在賣，

香濃滑順的咖哩，是日本國民美食的代表，這回介紹特色的日式咖哩，感受一下咖哩魅力！

咖哩焗雞

位在東區的咖哩王，總讓人抵擋不住飄散的咖哩香氣。主廚兼老闆的李先生多年專研於咖哩領域，店名取為咖哩王就是期許能在「咖哩領域稱王」。

海陸全餐

店內的咖哩是使用3種辣度不同等級的咖哩塊，加上紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥等食材，一起熬煮2小時，蔬菜自然的甜味融入其中。李老闆表示，熬煮關鍵在於火候的交替，先以大火將食材煮熟，接著轉中大火，隨時控制食材軟硬度。

嘗一口馬鈴薯和紅蘿蔔，鬆軟入口即化，確實為咖哩添色不少。呈現巧克力色澤的咖哩，香醇濃郁帶微微甜，辣度則在喉間溫和地發威。

最受歡迎的咖哩牛肉選用的是美國牛肋條，經燉煮等多道功夫，牛肉軟嫩不爛，咖哩融合了牛肉的香甜味，口感更加濃郁層次豐富。

咖哩牛肉

豪華的海陸全餐，是藍帶豬排和炸鯛魚片的雙組合，會牽絲的起司夾在香酥的豬排內，濃郁的香氣引人食慾；鯛魚先用鹽巴簡單醃製，下鍋炸至漂亮的金黃色，魚肉口感清甜細緻。

推薦料理

●咖哩焗雞／170元，雞肉結合了起司濃郁和咖哩辛香的雙重美味。

●海陸全餐 (小)／230元，藍帶豬排與炸鯛魚組合，一次享海陸雙拼美味。

●咖哩牛肉 (小)／150元，牛肉燉煮得恰到好處，是店內的招牌口味。

店家小檔案

．鄰近捷運站：忠孝復興站2號出口

．地址：北市忠孝東路3段280號

．時間：11:30~14:30，17:00~21:00(六、日11:30~21:00)

．電話：2711-2659

  【Upaper／記者陳文惠／報導，記者林俊良、趙文彬／攝影】

以上資料引用：【生活好事兒】部落格

香蕉蛋糕

競爭激烈的師大商圈，隱藏著一間手作甜點店，專賣比利時列日鬆餅、香蕉蛋糕與布朗尼等糕點，甜蜜扎實的滋味擄獲學生的心，熟客天天報到只為一嘗剛烤好熱騰騰的美味鬆餅，下次來師大不妨試試！

想做跟別人不一樣的東西，因此選擇少見的比利時列日鬆餅，將麵粉、奶油、糖、蛋以黃金比例調配，經過長時間低溫發酵，再包入比利時進口的珍珠糖，作法繁複。

值得一提的是，奶油為法國進口發酵奶油，吃來不膩也較無負擔，珍珠糖為甜菜根製成，健康微甜，趁熱品嘗，外酥內軟、口感扎實帶Q，濃濃奶蛋香中吃得到珍珠糖的顆粒感與香甜，搭配自製玫瑰、薰衣草或草莓奶露，更滑潤清新，小小一個便很飽足。

小小的店裡氣氛溫馨。

另外，布朗尼也是人氣品，精準拿捏烤的溫度與時間，打造令人驚豔的扎實感，外層酥香，內裡則細密帶點沙沙感，同時吃得到巧克力豆，口感多層次，因甜度高，建議搭配奶露或茶更讚。

除甜點，也提供鹹食，包括德式香腸、牛肉捲與捲餅等，套餐附鬆餅、飲料。茶選用德國有機農莊茶，推薦似泡泡糖香氣的「皇后煎茶」。

這裡不定期推出新品，春季則預計推出小泡芙。

推薦料理

●香蕉蛋糕50元，濃郁的香蕉味令人一吃愛上，甜度適中、口感鬆軟。

●冰淇淋鬆餅80元 (2個)、草莓泡泡60元，原味鬆餅放上一球巧克力冰淇淋，冷熱交融的甜蜜滋味超幸福。

德式香腸套餐

●甜牙齒Everything290元，各式奶露、鬆餅、布朗尼、香蕉蛋糕、德國花茶與水果，一次吃盡所有招牌菜。

●德式香腸套餐140元，多汁彈Q的水煮香腸、起司炒蛋、香料時蔬與鬆餅。

冰淇淋鬆餅、草莓泡泡

甜牙齒Everything

店內以黑、白為主調，簡潔高雅的裝潢氣氛輕鬆。還設有自有品牌首飾櫃，有名媛孫芸芸設計的飾品。

東區近來吹起一股「蜜糖風」，巷弄新開飾品概念甜點店，香氣撲鼻的蜜糖吐司豐盛精緻，宛如精品般的綴飾更令美眉為之瘋狂！

甜蜜派對蜜糖吐司

Dazzling原為飾品品牌，除代理國外飾品，也有名媛孫芸芸、藝人吳建豪設計的飾品，因老闆希望開間與眾不的餐廳，在走訪北市人氣午茶店後，決定以少見且費工的「蜜糖吐司」吸客。

特別的是，這裡的蜜糖吐司不僅用料豐富，還結合飾品概念妝點，從搭配的水果、馬卡龍、巧克力或是醬汁，精巧細膩的工夫宛如藝術品，搶眼外型、甜蜜滋味讓美眉愛不釋口，甫開幕就佳評不斷，午茶時間一位難求。

蜜糖吐司好吃的秘訣在於酥脆度與食材搭配，這裡向福利麵包訂製較小的吐司，挖空後切成條狀、在內裡與表面塗抹奶油再塞回，烤至外酥內軟，搭配莫凡彼冰淇淋品嘗冰熱交融的驚喜。

店經理表示，為讓女性能夠吃完，份量適中，口味也針對女性調整，不過甜、濃重，且多搭配水果增添清爽。

「經典蜜糖吐司」淋蜂蜜吃出香甜原味，人氣「就愛草莓」則放上大量新鮮草莓、草莓冰淇淋與特製紅莓醬，看似重甜其實不然，恰到好處的酸甜吃來爽口不膩，一旁細緻的巧克力雕花更添精品高雅氣質；「甜蜜派對」則運用當季水果，搭配香草冰淇淋與覆盆子醬，香氣撲鼻的吐司條沾點冰淇淋入口，超幸福！

米蘭風味奶油海鮮義大利麵

除蜜糖吐司，也提供義麵、三明治、帕尼尼和鬆餅，每一樣都是手工自製，吃的出扎實用心，推薦「米蘭風味奶油海鮮義大利麵」，屬收汁較乾的口味，滑溜細麵沾裹濃郁白醬，加上鮮嫩干貝、蝦子、淡菜等海味，融合出鮮美香醇但不膩的滋味，令人一吃上癮！其他像是咖啡、茶飲也很推薦。

推薦料理

●就愛草莓蜜糖吐司250元，烤的香酥撲鼻的吐司，搭配草莓冰淇淋、新鮮草莓並淋上紅莓醬，點綴馬卡龍與巧克力花，精緻甜美。

●甜蜜派對蜜糖吐司220元，豐盛的當季為材，搭配香草冰淇淋與覆盆子醬。

●米蘭風味奶油海鮮義大利麵240元，鮮美海味與濃醇白醬完滿融合，飽口滑順的滋味讓人意猶未盡。

●草莓櫻桃特調冰茶140元、黑醋栗香橙冰茶140元，德國果茶為基底現泡現調，豔澤迷人的色彩與酸甜風味深受女性喜愛。

就愛草莓蜜糖吐司

草莓櫻桃特調冰茶、黑醋栗香橙冰茶

阿拉斯加鱈魚漢堡240元，圓鱈裹粉炸至金黃，佐特製檸檬醬享用，鮮美微酸、不膩口。

海膽什錦丼

延吉街內的「就是好客」，老闆蘇先生從小生長在海港加上爸爸為漁夫，對海鮮有極專業的認識。為了讓客人輕鬆品嘗到大海的味道，所以開設以海鮮食材吃到飽的燒肉店。

香煎檸檬鮭魚

辣味雞肉麵

漾春天咖哩鍋

到東海大學一遊，一定要到周邊的東海商圈逛街吃美食，校園對面的藝術街坊，兩側異國餐廳、咖啡館林立，還有各式個性商店，漫步其間，體驗東海優閒風情。

東海和平咖啡館位於巷弄間，老闆林育達自東海大學哲學系畢業，綽號「阿達」的他也是獨立音樂玩家。

店內賣的是公平交易咖啡豆，阿達解釋，就是不剝削咖啡農，給予合理利潤，咖啡豆採取自然農法栽植，不灑農藥、化學肥料。

這兒除了咖啡，還有南投縣名間鄉的有機綠茶、蜜香紅茶，以及玻利維亞的公平交易可可。單品咖啡每杯120元，可免費不限量續杯。

店家小檔案

．地址：台中縣龍井鄉新興路55巷12號

．電話：04-2631-7296

．營業時間：周二～周日15:00～22:00，周一休

．網址：thupeacecoffee.blogspot.com/

以上文章引用：【生活好事兒】部落格

開學囉！不管是大學新鮮人或是同學之間互相串門子，相片各校際彼此之間的交流一定是非常的充實忙碌，米寶寶要為大家介紹一系列的校園美食，讓大家在閒暇之餘可以有好料的地方哦！本週米寶寶要帶大家到台中的東海大學去看看走走，出發囉！

東海大學對面有家三元花園餐廳，隱藏在濃蔭之中，這家專賣韓國料理的餐廳，可是在台韓人力薦的好滋味。

今天喜生米寶寶要帶大家去品嚐的，可是重量級的哦！是由六福皇宮所背書的哦！是貴婦級的耶！我們今天就來當一次的貴婦喔！

以烘焙聞名的六福皇宮繼Elite Bakery後，近期於台北101內全新打造結合烘焙、美食與花藝的新據點「Elite Concept」，以擅長的烘焙為主軸，實現全新美食生活概念。

今天喜生米寶寶帶大家來吃只有住在巷子內的內行人才知道的麻油雞哦！

喜生米寶寶今天要和大家去吃的是一家要用藝術品味的心靈美食哦！～～

今天喜生米寶寶要帶大家來到最近最夯的甜點話題「蜜糖吐司」，我們今天就來嚐嚐這看起來會讓人流口水的蜜糖吐司～～

本週喜生寶寶要帶大家來嚐嚐捷運的美食，現在因為捷運的方便性，很多朋友相約都以捷運站為據點，只是有時會不知道附近有什麼好吃的餐廳美食，所以喜生米寶寶就和大家分享幾家風評還不錯的捷運美食……

招牌麵55元，酢醬與魚香紹子麵的巧妙結合，吃的到紹子麵濃濃的辣豆瓣香，以及酢醬的鹹鮮，重口味吃來過癮。

知名火鍋店「川巴子」推出新品牌，改以平價麵食滿足大眾味蕾，除招牌蔥油拌麵、四川辣麵外，更巧思研發融合大江南北精髓的新麵食，口味細膩、份量實在，100元超值套餐深受上班族喜愛。

麵對餡實小麵館(興安店)

蔥油辣麵55元，由經典的蔥油拌麵與四川辣麵綜合而成，各將調味減半，同時吃得到蔥油香與辣麵辛嗆，留在嘴裡的香麻令人難忘。

麵食保留川巴子最經典的四川辣麵與蔥油拌麵。

乾麵推薦老闆自己最愛的「招牌麵」，一半為酢醬，一半為魚香紹子醬，酢醬以洋蔥、蝦米、肉末、開陽、筍丁、豆干、豆瓣與味噌等炒過再熬，紹子醬則以蠶豆辣豆瓣加蔥綠、蒜頭與薑片等熬煮2小時，最後再將2者合而為一，鹹香濃醇帶點微辣，搭配滑口的細麵令人齒頰留香、捨不得停箸；「蔥油辣麵」將辣勁強的四川辣麵與蔥油拌麵結合，辣、油減半mix成微辣辛香的好味道，不油膩，麻辣後勁在嘴裡迴盪，層次豐富，十分過癮。

川巴子火鍋新開平價麵館，裝潢明淨舒適，超值套餐深受上班族喜愛。

砂鍋麵推薦「三鮮大滷砂鍋麵」，豐富配料吃得到清香鮮美、爽脆滑口多種口感，勾薄芡讓整碗麵吃來清爽無負擔，另外如麻辣鴨血麵、麻醬雙脆、口水雞也值得一試。

店家小檔案

．鄰近捷運站：南京東路站

．地址：北市興安街69號

．電話：2515-0069

．營業時間：11：30～14：00，17：00～21：00

．推薦menu：蔥油辣麵55元、魚香紹子麵55元

以上文章引用：【生活好事兒】部落格