喜生米漢堡官方部落格

喜生米漢堡產品獲得CAS認證，CAS的人員會不定期派人來審廠，檢察工廠衛生、管理等等狀況，以提供消費者健康、衛生、安全的產品。

CAS的小姐害羞，所以拍了她纖細苗條的背影，桌上的就是檢核文件~

CAS並不會通知何時會來審廠，所以平常的準備就很重要，像我們現場作業人員每天至少都要花一個小時做清潔工作，以及有一些追蹤項目都得時時留心喔!舉例來說，冷凍庫的溫度影響食品的保存，就得記錄在案。

 消毒水的配置也都有規定

CAS除了要求原物料要以台灣農特產為主外，還有很多規定(有興趣看規定的人請點入)，我們會公告在顯眼的地方讓現場作業人員知悉。

話說小編剛進公司時，不了解狀況，還向老闆提案要請CAS的人多來審廠，以表示我們的品質有保障(常常有人把關啊...)，老闆才跟我說，CAS越少來檢查，代表等級越高，就像功課好的孩子，父母不會天天盯功課，一樣的道理，害小編當場鬧個大紅臉，哈哈!

已經晉身為第二等級(良級)的喜生米漢堡，將繼續努力，爭取早日提升到最高等級(優級)，也希望大家多多支持喜生米漢堡喔!