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好吃的素食咖哩來囉，絕對比你去外面買的冷凍食品調理包健康喔！！

 

材料：
蘋果.西芹.馬鈴薯.紅蘿蔔.咖哩粉.香蕉、橄欖油、水
做法：
1.開小火用少許油炒香咖哩粉，炒出香味之後再加入西芹、紅蘿蔔、蘋果。
2.炒勻後再加入馬鈴薯、香蕉，再加入水(淹過所有材料)，小火熬煮到蔬菜軟爛，約20分鐘。
3.所有材料放涼之後，分次用果汁機打碎即可。 


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